カリフォルニア州セントヘレナ – ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）は、ナパに新設されたカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ（CIA）のコピアキャンパスに対し、10年にわたり100万ドルの資金提供を約束し、世界的に有名な料理専門大学である同校と提携しました。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）が主催する第1回ミシュランガイド・ナパヴァレーサミットが9月11日（日）に開幕します。ワイン業界の責任者、ソムリエ、さらにはニューヨーク、シカゴ、ベイエリアでミシュランスター・レストランを経営する20名のシェフがナパヴァレーに集い、3日間の専門教育と能力開発プログラムに参加します。 「大切なゲストをお迎えするのが待ち遠しくてなりません」と話すのは、NVVの代表取締役社長リンダ・レイフ氏です。NVVは525を超えるナパヴァレーのワイナリーが加盟する非営利生産者団体です。「ミシュランガイドと言えばレストラン業界で最高峰の代名詞です。ナパヴァレーの豊かな歴史や協 […]

最近の温暖な気候でぶどうは最適な状態に熟しています ナパヴァレーぶどう栽培者団体（Napa Valley Grapegrowers）とナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）は、2016年のナパヴァレーワインのワイン用ぶどうの初収穫が行われたと発表しました。摘み取られたぶどうは圧搾機に運ばれました。銘醸ワイン産地では今年も早めの収穫となりましたが、ぶどうの出来は上々の模様です。 地元のぶどう栽培農家はこれより1週間から10日以内にソーヴィニヨン・ブランをはじめとする、香りの高い白ワイン用ぶどうの収穫を本格的に始めなければなりません。最近の暖かい気温によりぶどうはベレーゾンから完熟状態に移行してい […]

厳格な環境基準を満たすために地域の資源スペシャリストが土地管理者を手助けします ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）とナパ資源保護地区（Napa Resource Conservation District：RCD）は今日、地域のワインの造り手とぶどう栽培者がナパ・グリーンランドの認定を取得する新たな手段として、ランドスマート®レベル2保護計画を提供することで提携したことを発表しました。 ランドスマート®はナパ郡、ソノマ郡、メンドシーノ郡のRCDの地域プログラムで、土地所有者が自然資源管理目標を達成するのを助けながら土地の生産性と河川の繁栄を支援します。「ナパグリーン認定地とワイナリープログ […]

地元非営利団体の利用者、年間10万人以上がナパヴァレー・ヴィントナーズ主催の祭典の恩恵を受けています ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）ワイン生産者団体は、アメリカを代表するワインの銘醸産地ナパヴァレーで毎年開催されているオークション・ナパヴァレーで、ラテンをテーマにした楽しいイベントや熱気溢れる競売が繰り広げられ、総額1430万ドルの収益を上げたと発表しました。イベントの収益は児童の教育と地域の健康増進のために活動を展開する地元の非営利団体に寄付されます。 4日間のイベント期間中、ゲストはワインの造り手が主催するディナーやパーティーに参加しました。風光明媚なロバート・モンダヴィ・ワイナリ […]

オークション・ナパヴァレーEオークションの入札は5月29日より、誰でも場所を問わずに参加できます 世界のワイン愛好家は、5月29日（日）太平洋夏時間（PDT）正午から始まるオークション・ナパヴァレーEオークションに参加し、ユニークなワインのコレクションやナパヴァレーの内部を体験する機会を手に入れることができます。極上のワインや通常できない体験など170近い商品がオークションに出品されます。世界のどこからでも参加できるオンラインEオークションは、NVV主催による第36回オークション・ナパヴァレーの一部として実施されます。オークション・ナパヴァレーは毎年恒例の世界で最も有名なチャリティーワイン・イ […]

「Educate the educator (教育者の教育)」プログラムは銘醸ワイン産地ナパヴァレーについて掘り下げた知識を提供します 世界8か国、全米12州から26名のワイン教育者が今週ナパヴァレーに集まり、ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）非営利ワイン生産者団体の主催する第5回ナパヴァレーワイン教育者アカデミーに参加しました。プログラムの参加者は、有名ワイン産地ナパヴァレーのぶどう栽培慣行をはじめ、地質、気候、ワイン造りの伝統、歴史などについて掘り下げて学びました。 「ワインの名産地として世界的にも揺るぎない名声を確立しているにも関わらず、ナパヴァレーはそのハードルを毎年上げ続けていま […]

クリスティーズが希少で収集価値の高いナパヴァレーのワイン商品25ロットを11月に販売します ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）非営利ワイン生産者団体は今日、初めての試みとなるクリスティーズとのプルミエ・ナパヴァレー香港オークションを2016年11月3日（木）に開催することを発表しました。 オークションでは以下25の生産者の商品が出品されます。アミューズ・ブーシュ・ワイナリー、アンティカ・ナパヴァレー－アンティノリ・ファミリー・ワインエステート、ブラックバード・ヴィンヤーズ、ケークブレッド・セラーズ、カーディナル、シャトー・ボズウェル・ワイナリー、ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ、ダリオッシュ、ダ […]

世界各地のワイン愛好家の誰もがEオークションや不在者入札を利用してオークション・ナパヴァレーのチャリティーイベントに参加できます ナパヴァレー・ヴィントナーズ (NVV) 非営利生産者団体は、当団体が毎年開催する地域のためのチャリティーイベント、オークション・ナパヴァレー2015の出品予定リストをauctionnapavalley.org.上にて公開したと発表しました。このイベントで集められた基金は地域の医療や子供たちの教育のために使われます。 現地に足を運ぶことができない世界中のワイン愛好家の方々は、Eオークションを通じてイベントに参加することができます。このEオークションには希少価値の高い […]

世界で最も有名なワインのチャリティーイベント、チケット好評発売中 ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）は、アメリカのワイン名産地を象徴するナパヴァレーで開催される今年のオークション・ナパヴァレー（開催期間：2016年6月2日～5日）に、フランシス・マルマン氏をゲストシェフとして迎えることを発表しました。最近のネットフリックスの「シェフのテーブル」シリーズでも取り上げられたマルマンシェフですが、メドウッド・ナパヴァレーで開催されるサタデーズ・ライブ・オークションの800名分の料理のデザインと料理に関わるすべての監修を引き受けます。 毎年恒例となっているナパヴァレーのワイン、景観美、料理とおもて […]