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2019年1月18日
【大阪】JSA分科会セミナー「フードペアリングセミナー」

Knock Out Wine and Food Pairings Tasting and Vintner Panel JSA会員ソムリエ向けにフードペアリングセミナーを開催致します。 ナパヴァレーのワインを料理に合わせるときの考え方の1つとして、ペアリングの「方程式」を紹介します。 生産者が現地でワインと合わせている料理のレシピを日本で再現し、実際にワインと合わせてどの要素がどう合うかひも解きます。モデレーターはナパヴァレー・ヴィントナーズ駐日代表であり、ワイン&フードコンサルタントの小枝絵麻。 ナパヴァレーにあるアメリカ最高峰の料理大学として知られるCIA(The Culinary Inst […]

2019年1月18日
【大阪】トレードテイスティング

Walk Around Trade Tasting in Osaka ナパヴァレーから生産者を迎え、業界向けの試飲会を開催します。 ナパヴァレーのワインをお取扱いの方も、しばらく遠ざかっている方も、今のナパヴァレーのワインを様々な角度からお試しいただく絶好の機会です。 是非お越しいただき、生産者との交流もお楽しみください。 日時 2019年1月18日(金)13:00-16:30 会場 コンラッド大阪(39階) 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 06-6222-0111 対象 ナパヴァレーワインをお取り扱いの飲食店・ホテル・卸業者・小売業者・ワインメディア 先着150名 (事前申し込みが必要です […]

2019年1月18日
【大阪】JSA分科会セミナー「ヴィンテージで語るナパヴァレー 」

Napa Valley Vintages Seminar with sommelier Wataru Iwata and Japanese Sommelier Association 「ヴィンテージで語るナパヴァレー」と題して、7つの生産者をナパヴァレーから迎えます。 ナパヴァレーのワインはもっとヴィンテージで語られてもいいのでは?という素朴な疑問から企画されたセミナーです。 ナパヴァレーのヴィンテージごとの特徴を学び、2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2017年について、個々のワイナリーにとってどのような年だったのか、をワイナリーの代表と試飲をしながら振り返ります。 […]

2019年1月19日
【大阪】生産者に会えるテイスティング会!(レクチャーつき)@タカムラ

In Store Tasting Event in OSAKA 各生産者が集い、セミナー及び店頭プロモーションを開催致します。 生産者と直接対話できる貴重な機会です。 実際に試飲して気に入った商品は、その場で生産者のサイン入りで購入して頂けます。 ぜひナパワインについて知識を深めていただき、その奥深い世界をお愉しみください。 日時 2019年1月19日(土)12:30-14:00 会場 タカムラ実店舗2階 大阪市西区江戸堀2丁目2-18 TEL.06-6443-3519 ◇肥後橋駅から約10分 生産者 Gemstone (Cabernet Sauvignon 2015) Long Meadow […]

2019年1月19日
【大阪】ランチ『NAPA×Wolfgang’s Steakhouse T-Bone Party!』@ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店

T-Bone Party with Napa Valley Vintners at Wolfgang’s Steakhouse Osaka ナパヴァレーからの生産者5名が、大阪で皆様をおもてなしいたします。 より深くナパヴァレーと生産者たちを知っていただくために、ナビゲーターの鷲谷紀子さんをお招きしました。 カリフォルニアワインを熟知する鷲谷さんが「ナパはどのような産地なのか」をわかりやすく解説し、生産者と一緒に会を盛り上げてくれます! 極上のナパヴァレーワインと合わせるのは、ウルフギャングの絶品Tボーンステーキ。 普段なかなか会えない生産者とテーブルを囲み、楽しいひと時をお過ごし […]

2019年1月18日
【大阪】ディナー『NAPA×Chi-Fu』@モダン中華シーフ

Winemaker Dinner at Chi-Fu Chinese Restaurant ナパヴァレーからの生産者5名が、大阪で皆様をおもてなしいたします。 ワインと料理のマリアージュの妙で知られるChi-Fuのフルコースと共に、個性豊かで味わい深いナパヴァレーのワインをお楽しみ下さい。 日時 2019年1月18日(金)19:00-22:00(受付18:45) 会場 Chi-Fu 大阪府大阪市北区西天満4-4-8 1F 06-6940-0317 定員 先着20名 (定員に達し次第、受付を終了いたします) スタイル 着席ディナー/スマートカジュアル 会費 おひとり様 税別 20,000円 (税 […]

2019年1月18日
【大阪】ディナー『NAPA×Lawry’s The Prime Rib Osaka』@ロウリーズ・ザ・プライムリブ 大阪

Winemaker Dinner at Lawry’s The Prime Rib Osaka ナパヴァレーからの生産者7名が、大阪で皆様をおもてなしいたします。 より深くナパヴァレーと生産者たちを知っていただくために、ナビゲーターの小原陽子さんをお招きしました。 小原さんが「ナパはどのような産地なのか」をわかりやすく解説し、生産者と一緒に会を盛り上げてくれます! ロウリーズのフルコースと共に、個性豊かで味わい深いナパヴァレーのワインをお楽しみ下さい。 日時 2019年1月18日(金)19:00-22:00(受付18:45) 会場 ロウリーズ・ザ・プライムリブ 大阪 大阪府大阪市北 […]