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2019年1月19日
【京都】ディナー 『NAPA×WASHOKU by Takuji Takahashi』@木乃婦

木乃婦 髙橋拓児氏が考える 和食ペアリングディナー ナパヴァレーからのワイン生産者10名が、皆様を一夜限りの特別ディナーでおもてなしいたします。 ワインと日本料理のマリアージュといえば、木乃婦の髙橋氏。 この日の為だけに、 髙橋氏に特別にナパワインに合わせたお料理を考案していただきました。 どのような考え方で料理を組み立てたかというロジックと、ナパのワインと和食を合わせる際のポイント等をお食事前に解説いただきます。 個性豊かな生産者と一緒にテーブルを囲み、会話もお愉しみながら一夜限りの特別な時間をお過ごしください。 日時 2019年1月19日(土)受付18:00- 開会18:15 終了21:0 […]