イベント

2020年11月1日
『ナパワイン×チョコレート』ペアリング企画

企画内容 ワインにチョコレート?と意外に思われるかもしれませんが、カリフォルニアのワイン産地ではダークチョコレートにワインは定番のペアリング。 楽しく学びながら、新しいペアリングを体験していただきたく、ウェビナーやお勧めのペアリングアイテムを提案しました。 コラボしたのは、米国カリフォルニア州サンフランシスコに本店を構える「ダンデライオン・チョコレート」。 素材を生かした、こだわりのBean to Bar チョコレートです。 ナパ・ヴァレーの大規模な山火事や、新型コロナウイルスの影響を受けている生産地の応援を兼ねて開催いたしました。   ペアリングのコツ コツさえ押さえれば、様々なワ […]

2020年11月1日
We Love Napa Valley チャリティレシピ集

チャリティレシピ集を作りました 2020年夏、ナパ・ヴァレーで史上最大規模の被害をもたらす火災がありました。 ナパワインをひとりでも多くの方に飲んで応援していただきたく、レシピ集を作りました。 1,000円以上のご寄付を頂いた方に、レシピ集をお送りいたします。 一部の経費を差し引いたレシピ集の売り上げは、ナパワイン普及活動の資金とさせていただきます。 ご賛同いただき、寄付購入をしていただけますと幸いです。 内容 NVV駐日代表の小枝絵麻によるオリジナルレシピ サラダ・ディップ・前菜・メイン・ライス・パスタ・デザートまで、約30種類 寄付金(1冊1,000円から)はナパワイン普及活動に使用いたし […]